Tadımda yoğunluk neyi anlatır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir kavramdır; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Tadıma ateşlemeden girişmek doğru olur, çünkü kuru yaprağın ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir bilhassa tadıma yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Burada no. 1 tubos nasıl içilir gibi tüple korunan bir kutu ile tadımda no. 2 torpedo gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte ağıza gelen tat ne kadar net ise yoğunluk o kadar yüksek demektir hem de bu basit adım sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele oturtur. Notu hemen yazmak gerekir, zira hafıza kısa sürede silikleşir. Aynı çubuğu iki kez koklamak yanılmayı azaltır zira kalabalık yerlerde hafif notalar çabucak gözden kaybolur. Yoğunluk kendi başına iyilik ölçüsü değildir; sadece şiddeti anlatır. Kısacası ilk tadımda sabırlı olmak hem de ölçütleri baştan belirlemek işin temeli sayılır. Ölçüt belli olunca her puro aynı terazide tartılır ve yorumlar birbirini tutarlı olur. Tadım sırasında telefon uzakta durursa dikkat güçlenir.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden aroma gücünü tek seferde değerlendirmek yanıltıcıdır ayrıca baştan davranıp hüküm vermek kolay yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla hafif ve temiz başlar elbette bu düzen her çubukta birebir geçerli olmayabilir. Romeo julieta no. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım çabuk geçer çünkü gerçek karakter çoğu zaman burada saklıdır. Orta bölümde yoğunluk çoğu zaman zirveye yaklaşır ve tonlar koyulaşır ve çoğu zaman ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills yoğunluğu nasıl benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç gelir gerçekten bu yüzden yavaş gitmek fayda getirir. Son bölümde ısı arttığından sertçe notalar öne çıkabilir gerçekten ısınmış tütün asıl tadını yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil değerlendirme sağlar. Evrelerin sınırı çoğu zaman keskin değildir, o nedenle kabaca üç parçaya ayırmak işinizi görür. Değişimleri fark etmek adına çekiş aralığını sabit tutmak gerekir. Art arda çekmek sıcaklığı artırır hem de tadı çarpıtır.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Yoğunluğu puanlamak öznel izlenimi daha net hâle getirir mutlaka aynı aydınlatma ile sessiz bir köşe tercih edilmelidir. Birden beşe giden bir skala çoğu tadımcı için yeterlidir bu durum değerlendirmeleri kişiden kişiye daha tutarlı yapar. 1 belli belirsiz aromayı, 5 de damakta baskın duran güçlü notayı gösterir bu sayede dikkat bölünmez ve yorum doğruluğu artar. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla alt basamaklarda kalır hem de ileride okunduğunda hangi noktayı kastettiğiniz kolayca hatırlanır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir gibi aynı boydaki bir kutu de yumuşak notaları yüzünden yakın bir not çıkarabilir aksi halde aynı çubuk iki ayrı not çıkarabilir. Notu vermeden önce en az üç çekiş yapmak şarttır öte yandan ondalık notlar vermek gereksiz bir yük getirir. Skalayı her tadımda değiştirmemek kıyaslamayı güvenilir yapar. Skalanın ortası en çok tercih edilen değerdir, zira dengeli aromalar büyük kısmını kapsar. Uç noktalardaki puanlar gerçekten istisnai hâllerde verilmelidir. Bu sayede not defteri ayırt edici olur.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çubuğun kalınlığı, yanışın sıcaklığını hem de aroma gücünü doğrudan etkiler bu yüzden kül hattının düzgün gitmesini da gözlemek gerekir. İnce bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla keskin tonlar çabuk belirir gerçekten dar çaplılarda ısı artışı belirgin biçimde hızlıdır. Petit royales benzeri ince ve kısa bir çubukta bunu hemen gözlemlersiniz yanma hızı de tadı doğrudan etkileyen bir unsurdur. Kalın gövdelerde duman daha serin gelir ve aromalar sonradan belirir ve bu çabukluk aromanın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres nasıl içilir gibi bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse not kısmına eklenmelidir. Serin duman tadı daha okunur kılar fakat gücünü azaltmaz tersine kalın çubukta ısı daha geniş bir alana yayılır. Bu yüzden kalınlığı not defterine yazmak unutulmamalı. Farklı çaplarda iki ürünü aynı oturumda denerken önce dar çaplıyı ardından kalını içmek mantıklıdır. Böylece güçlü tat hafif olanın izlenimini bastırmaz. İkisi arasındaki ara süresi en az otuz dakika tutulmalıdır.
Koku ile tadı birbirinden ayırarak değerlendirme
Aroma iki yoldan gelir: damaktaki his ve burun boşluğunun yakaladığı koku oysa ikisi karşılıklı besler ama eş anlamlı değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek adına ikisini ayrı kaydetmek iyi olur bu fark ilk bakışta önemsiz gelse de sonuçları epey değiştirir. Nefesi ağızdan verirken burun yoluyla yavaşça bırakmak retrohale yöntemidir örneğin ılık bir soluk aromayı daha zengin gösterir. Short churchills tadım notları gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını belirgin verir üstelik nezle halindeyken denenen değerlendirmeler sağlam sayılmaz. Short sports benzeri ince bir çubuk ise kuru notayı daha kısa geçirir hızlı bir çekiş ise ince tonları siler. Yoğunluk dilde düşük ama koku tarafında yüksek olabilir benzer biçimde ağır bir yemekten hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak kafa karışıklığını giderir. Yeni başlayan kişiler için ilk adımda koku yoluyla gelen notalara odaklanmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça damak kısmı da detay göstermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak algıyı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Ağız doyduğunda yoğunluk gerçekte olduğundan zayıf algılanır ayrıca yemek arasında deneme yapıyorsanız bu ayrıntı iyice değer kazanır. Bu yüzden her denemeden önce ılık bir yudum su almak yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi mümkün kılar. Wide churchills tadım notları benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda yeterlidir zira doymuş bir damak en güçlü notayı bile soluk gösterir. Sade kahve kakao tonlarını öne çıkarır, tatlı içecek ise onları bastırır üstelik buzlu sıvılar damağı duyarsızlaştırır ve tat hissini azaltır. Puritos serisi nasıl içilir benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası su ile daha net anlaşılır o nedenle temizlik adımı atlanmamalıdır. Eşlikçiyi her seferinde sabit tutmak karşılaştırmayı korur nitekim tatlı içecekten hemen sonra baharatlı notalar gerçekte olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra tadım denemek önerilmez. Su ve kahve haricinde çay de düşünülebilir; önemli olan içeceğin sade kalmasıdır. Ağız tazelendikten sonra birkaç dakika ara vermek faydalıdır. Hızlıca başlanan tadım çoğunlukla eksik kalır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Küçük çubuk formatında yanış kısa sürdüğünden yoğunluk dalgalanması daha az bir aralıkta kalır üstelik ilk izlenim bu boylarda çabucak kaybolabilir. Bu yüzden başlangıç ve bitiş arasındaki farkı yakalamak özen ister bu sebeple küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha sabırlı izlenmelidir. Romeo julieta 20 club benzeri club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir ve aroma gücünü gözlemeyi kolaylaştırır çünkü her çekişin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo nasıl içilir benzeri mini ölçü ise kakao notasını çabucak ortaya koyup sona erer zira değişim dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek denemeden daha sağlam izlenim sunar bu nedenle sakin ve dengeli nefes tercih edilir. Kutu aroması başlangıçtaki ilk izlenimi belirler dolayısıyla not almayı yanış sürerken değil de bitişten hemen sonra denemek daha rahattır. Bunu ayrıca kaydetmek yararlıdır. Boy kısaldıkça tat ayrıntısı daralır, fakat yoğunluk algısı korunabilir. Bu yüzden sigarillo değerlendirmelerini büyük boy kayıtlarıyla doğrudan karşılaştırmamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm kullanmak yararlıdır.
Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı
Bir defalık bir tadım yoğunluk hakkında güvenilir bir fikir sunmaz yani her deneme önceki denemenin üstüne eklenir. Ruh hali, oda kokusu ve zaman izlenimi etkiler bu düzen birkaç denemeden sonra belirgin fayda verir. Dolayısıyla basit bir not defteri tutmak fayda sağlar yoksa benzer aromalar her seferinde yeniden keşfedilir. Yıl dönümü sürümü puro benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında kakao notası aynı kalıyor mu anlaşılır ayrıca aynı çubuğa dönüp bakmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise aroma notunun ne kadar sabit kaldığını gösterir bu da zaman kaybına neden olur. Saat, çubuk ismi ve puan deftere yazılmalı nitekim ilk notlar sonradan açıldığında şaşırtıcı sapmalar gösterir. Puanlar arasında iki puandan fazla sapma varsa koşullar gözden geçirilmeli. Zamanla kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta kısa ifadeler uzun anlatımlardan daha kullanışlıdır. Örneğin orta bölüm belirgin ahşap kokusu gibi bir kayıt tatmin edici sayılır. İleride bakıldığında anlaşılır olmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Gövde, dumanın ağızdaki ağırlığını anlatır; aroma gücü ise tatların belirginliğidir zira bu iki ölçüt aynı yönde ilerleme göstermek zorunda değildir. İkisi çoğu zaman birbirine karıştırılır, oysa bağımsız değerlendirilir bu iki kavramı ayırmak nihayetinde daha gerçekçi bir yorum doğurur. El principe aroma profili gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olsa da sütlü kahve notasını net taşıyabilir örneğin ağır bir içim sönük bir tatla birleşebilir. La cabaña neye benzer benzeri dengeli bir kutu de orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek taşır kaldı ki dolgun bir içim aromasız de olabilir. Demek ki yumuşak dumanlı bir çubuk yüksek aroma sunabilir aksi hâl da mümkündür. Farkı görmek için iki puan tutmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle yoğun demek yerine ikisini ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakıp aroma gücünü hesaplamak yanıltır. Aynı dolgunlukta iki çubuk arasında yoğunluk farkı aramak ince bir iştir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ve tekrarlı not tutmayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kişisel tercihiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, aroma algısını en az tütün kadar etkiler yani en iyi tadım koşulları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir havada tütün çabuk yanar ve baharatlı tonlar abartılır bu sebeple ortam şartlarını da kayda eklemek yararlıdır. Çok nemli ortamda de çekiş tıkanır hem de aroma bastırılır ısı de tütünün ısınma hassasiyetini etkileyen ayrı bir etkendir. La prado aroma profili gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın koruduğu durumu hesaba katmak yararlıdır aksi halde farklı günlerde çıkan not farkı üründen kaynaklanıyor sanılır. Orta gövdeli onlu puro gibi orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım net görülür tadım günü seçerken bunu hesaba katın. Temiz hava odadaki yabancı kokuları dağıtır, parfüm ise algıyı bozar oysa gerçek neden sıklıkla odadaki nem veya koku çıkar. Tadımı hep aynı odada yapmak en tutarlı yöntemdir. Havasız bir ortamda duman birikirse ikinci denemenin tadı yanlış okunabilir. Pencere aralığı sağlamak genellikle işe yarar. Rüzgar fazla güçlüyse yanış düzeni şaşar.